顶级烹饪何处学

中国烹饪培训中心。

是中国培训行业的知名品牌，成立于1990年，是民族级职业技能鉴定机构、民族职业技能标准制定单位、中国烹饪协会培训中心、中国烹饪协会会员单位、民族级顶级烹饪人才培训基地等。该机构的培训范围涵盖中餐、西餐、烘焙等多个领域，在全国范围内具有较高的声誉和知名度。

中国烹饪培训中心拥有一支高素质的师资队伍，由民族级顶级烹饪师、中国名厨、民族级评委等组成，均拥有丰盛的教学经验和操作能力。

顶级烹调师实操菜品有哪些

顶级烹调师通常具备丰盛的烹饪经验和高超的厨艺诀窍，能够制作出各种复杂和精细的菜品。实操菜品的范围特别广泛，包括但不限于下面内容几类：

### 中式菜品

- 典范热菜：如宫保鸡丁、鱼香肉丝、红烧肉、清蒸鱼等。

- 传统凉菜：如拍黄瓜、凉拌木耳、夫妻肺片等。

- 地方特色菜：如四川麻婆豆腐、广东白切鸡、江苏松鼠鳜鱼等。

- 精细点心：如小笼包、锅贴、春卷、炸酱面等。

### 西式菜品

- 开胃菜：如凯撒沙拉、布鲁斯彻塔、鹅肝酱等。

顶级烹饪何处学

上海烹饪培训学校。

它是经上海市劳动和社会保障局批准的民族大型顶级烹调师、技师和顶级烹饪管理人才的国际餐饮教学基地，是上海市办学层次顶尖的唯一一所培养顶级烹调师和顶级烹饪管理人才的专业培训学校，同时被指定为民族职业技能鉴定考核中心，东方卫视《极致厨师》拍摄基地，下岗职工培训指定学校。

学校位于金山区亭林镇亭枫公路1915号。花园式校园，占地30余亩，可容纳2000多人，拥有全国一流的实训实操环境，最新不锈钢油汽灶200多台，建有国内一流水准实习大厅、示范大厅、切配大厅、标准化的学说教室、现代化的互动式模拟餐厅、模拟厨房、西点教室、西餐教室、面点教室、刀工大厅、翻锅大厅、PC微机房、多媒体教室等完善的基础硬件设施。